Progetto Télos
Vino salutare e naturale, mantenendo inalterata la qualità.
Nasce dalla volontà di Tenuta Sant’Antonio di proporre ai consumatori un vino più salutare e naturale, mantenendo inalterata la qualità.
Il processo produttivo
1
L’analisi dei mosti ottenuti da ogni singolo vigneto della stessa varietà
2
Agricoltura integrata: gli strumenti a disposizione dell’agricoltura, ossia le macchine e i trattamenti, sono usati solo quando necessari e in base all'andamento stagionale
3
La vite è accompagnata con operazioni manuali per mantenerne l’integrità
4
La cantina è gestita con maggiore attenzione e massima pulizia
5
Non si usano prodotti a base di solfati e fosfati durante il processo produttivo
6
La vinificazione è attivata esclusivamente con prodotti presenti in natura
7
Si utilizzano gas inerti come l’azoto per evitare l’ossidazione del vino e proteggerlo da eventuali agenti patogeni esterni
esperienze
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Cantina
Per visite e degustazioni
Via Conte Tragni
37030 Lavagno (Verona) - ITALIA
T +39 045 8740682
Wineshop
Uffici e Logistica
Via Ceriani 23
37030 Colognola Ai Colli (Verona) - ITALIA
T +39 045 7650383 | F +39 045 6171098
TENUTA S.ANTONIO DI CASTAGNEDI MASSIMO, ARMANDO, TIZIANO E PAOLO SOCIETA' AGRICOLA · P.IVA/C.F. 02926650231
Chiusura in sughero
Nonostante il vino sia privo di solfiti aggiunti.